Zrazy kociewskie*

[AnkaP]

index.php?act=findpost&pid=1674540Wow, to wam zostaje kapusty z grzybami? U mnie tak znika, że jak sobie w kuchni po cichu nie zjem, to przy stole nie starcza. Zawsze mam zapas mrożonych leśnych grzybów. A podsmażone na masełku bardzo podnoszą smak kapusty. Dzisiaj też poszła porcja do kociewskich, bo z kolei suszonych było jakby za mało...

A to przed duszeniem jeszcze.

No właśnie w tym sęk, że nie zostaje

Dlatego też zawsze biorę więcej kapusty i grzybów suszonych też odpowiednio więcej. Ostatnio na sześć zrazów z karkówki dałam 1,2 kg kapusty.

 

[janie]

Tak to właśnie widzę Hanuś.

 

[Krystyna9]

ja biorę dużo więcej, bo ta kapusta spod zrazów jest najlepsza

 

[Maria z Łeby]

Przymierzam się do nich jutro, kapusta kupiona, karkówka też.

 

[Maria z Łeby]

Zrobiłam dzisiaj, wyszło mi 8 zrazów średniej wielkości, użyłam 1,5kg kapusty, grzyby bez ważenia, wyszły smaczne ale chyba wolę schab na kapuście, smakowo podobnie a roboty mniej.