Tatar z surowego łososia

[marghe]

Głowę bym dała, że dziś już ten przepis wrzucałam..

Kolejny z przepisów na oko.

Dzieło Osobistego.
Przepyszne dzieło.

Łosoś świeży (uprzednio zamrożony celem wybicia ewentualnych świństw )
por - biała część
sos sojowy japoński
kapary
sos sriracha (sos miedzy innymi z chili)
ocet ryżowy
odrobina gotowej "zaprawy" do sushi (ocet z niewielką ilością cukru i soli..)

Łososia posiekać bardzo drobno. Nożem. Tym razem żadnych mikserów.
Pora i kapary też posiekać bardzo drobno.

Łososia wymieszać z porem i doprawić pozostałymi składnikami wedle własnego uznania. My lubimy ostro i kwaśno

Schłodzić

 

[kawazmlekiem]

Wrzucałaś.

 

[marghe]

Gdzie?
Bo wyszukiwarka pokazuje mi tylko jednego tatara mojego autorstwa

 

[kawazmlekiem]

W tym dziale, wrzucałaś na sto procent, bo też na ten przepis zwróciłam uwagę, wrzuciłaś go zaraz po wrzuceniu tego podwójnego. Może moderator z rozpędu zniknął Ci go, jak znikał podwójny.

 

[Maryna]

index.php?act=findpost&pid=1516520Może moderator z rozpędu zniknął Ci go, jak znikał podwójny.

O, to, to. Teraz dopiero się zorientowałam

Pora się wycofać.

 

[marghe]

Uff.. Bo myśłałam, że mam coś z głową
To znaczy, wiem , że mam ..ale żeby aż tak

 

[jaxja]

Marghe, ale przepis na tak apetycznego tatara to możesz wstawiać jeszcze wiele razy

Zapisałam do ulubionych!