Ryba ze śmietaną, porami i marchewką*

[Joanna]

A ja na nic bym nie zamieniła smaku masła w tej rybie.

Dziś znów zrobiłam, tym razem z morszczuka. Dla naszej trójki wystarczyły dwa pory i dwie marchewki. Pomiędzy nimi tym razem wylądowała dodatkowo malutka cukinia. Doprawiałam cytrynowym pieprzem i koperkiem.
Przepyszne. A do tego z mojej ulubionej kategorii "Obiady w kwadrans".

 

[samanta]

Zrobiłam dzisiaj i od dawna nie pamiętam żeby mi tak ryba smakowała.
Zamiast masła - oliwa i o wiele za dużo pieprzu dałam ale rybka przepyszna.
Bardzo rzadko mogę to powiedzieć o rybie bo nie lubię ryb i nie jem. Ta jednak wchodzi na stałe do mojego repertuaru i będzie bardzo często gościć na mym stole, tym bardziej że można ją zrobić w przeddzień wieczorem na obiad następnego dnia.
Tak to wyglądało w garnku przed gotowaniem i potem na talerzu:

 

[ewalukas]

oj zjadłabym

w sumie nie tak daleko mam do Ciebie to może się wproszę, co?

ja też nie rybowa, a ta mi smakuje

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=759263oj zjadłabym

w sumie nie tak daleko mam do Ciebie to może się wproszę, co?

ja też nie rybowa, a ta mi smakuje

A zapraszam, zrobiłam dużo i na jutro też wystarczy, mam nadzieję że nie zmieni smaku

 

[ewalukas]

ja bym nawet powiedziała, że mi lepiej smakuje drugiego dnia, takie wyraźniejsze jak dla mnie smaki są

 

[jean]

jutro robię !!!

kto nie próbował niech żałuje!!!

 

[Laura7]

To mój pierwszy post na forum, czasem Was podczytuję i zrobiłam już kilka przepisów ze strony.
Wczoraj zrobiłam tę rybkę, halibuta, czegoś tak pysznego z ryby dawno nie jadłam.
Moja córeczka 1rok 4 m-ce "mniam mniam" wołała po każdym kęsie.

 

[samanta]

Robię ją tak mniej więcej co drugi piątek, tzn w czwartek wieczorem na kolację i na piątek na obiad ma zostać.
Do tej pory nie lubiłam ryb i nie jadłam.

 

[roggie]

pyszny sposób przyrządzania ryby!
ja rybę skrapiam sokiem z cytryny i doprawiam mieszanką kolendry, pieprzu i soli.

 

[kobretti]

dzisiaj zamierzam lososia w porami i marchewka zrobic,juz sie nie moge doczekac kolacji

 

[Evalill]

Dobrze mi się wydaje, że do tej potrawy ryby mrożone się nie nadają?

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=831160Dobrze mi się wydaje, że do tej potrawy ryby mrożone się nie nadają?

Nadają się!!! Bardzo się nadają!

 

[Evalill]

Ale te ryby mrożone do których ja mam dostęp są tak nasiąknięte wodą....

Zawsze jak robiłam zapiekanki rybne, to dużo wody się wydzielało.
Jak Ty Samanto postępujesz z mrożoną rybą w przypadku tej potrawy?

 

[jean]

ja nie Samanta ale odpowiem bo robiłam tę rybe wiele razy: papierowym ręcznikiem usuwasz nadmiar wody , przyciskajac papier do ryby to chyba najprostrzy sposób

 

[Evalill]

Tzn do rozmrożonej ryby? Mrożona ryba, do której mam dostęp jest tak oblodzona i napakowana wodą, że po rozmrożeniu muszę ją wyciskać, ale nie mogę tego robić do końca, bo zamiast filetu miałabym papkę. Stąd moje pytanie.

Nie wiem, jakie mrożone ryby Wy macie. Jeśli podobne, jak ja, to chyba się skuszę, bo bardzo smakowicie wygląda, a rodzinka zbiesiła się ostatnio na ryby na ciepło, nawet te, które wcześniej uwielbiali.

A ja kocham rybki wlasciwie w każdej postaci.

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=831229ja nie Samanta ale odpowiem bo robiłam tę rybe wiele razy: papierowym ręcznikiem usuwasz nadmiar wody , przyciskajac papier do ryby to chyba najprostrzy sposób

Albo tylko odcedzone z nadmiaru tej wody która wypłynęła z ryb. Ryb w tym przepisie nie panieruję więc nic nie odpadnie podczas smażenia. A już robiłam te ryby z tyloma modyfikacjami że w pewnym momencie tylko w ogólnych zarysach przypominało to oryginalny przepis Ewy.

 

[ewa77]

Robilam juz ta rybke wiele razy -jest pyszna

U mnie bedzie dzis na obiad i jak zdaze zrobic zdjecie to wstawie. Bardzo dziekuje za przepis i polecam wszystkim niezdecydowanym

 

[valvula]

Byłam tak zachwycona smakiem, że robiłam kilka dni po rząd

 

[futro76]

obiad na jutro. mam juz smaka...

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=885111obiad na jutro. mam juz smaka...

I nie zawiedziesz się.