Hiram skandynawski

[ankafaka]

Pyszny ten hiram.
A wiecie może skąd ta nazwa? Googlowałam, ale powiązań kulinarnych nie znalazłam.

Cukru dałam wagowo o połowę mniej niż rabarbaru, a i tak mi się wydaje dość słodkie. Nie przeszkadzało mi to w wyjadaniu z gara za każdym razem jak szłam pomieszać.
Trochę mi przypomniało w smaku tę marmoladę: https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=1044 (może przez ten dodatek skórki z cytryny)

A z ciekawości, możecie napisac ile u Was kosztuje rabarbar. Lekko mi ręka zadrżała jak wybierałam łodygi, ale może zupełnie bez powodu

 

[Buka]

6 do 9 zł/kg w zależności od sklepu i stanu łodyg.

 

[wianka]

I ja muszę zakupić rabarbar na hiram. To co miałam w ogródku poszło na ciasto i na galaretkę mniszkową - rabarbarową.

 

[ankafaka]

index.php?act=findpost&pid=16611916 do 9 zł/kg w zależności od sklepu i stanu łodyg.

Dziękuję.
Spróbowałam dzisiaj na śniadanie zimny (wczoraj tylko ciepły podjadałam) hiram z jogurtem greckim. Niebo w gębie

 

[Buka]

Anka robiłaś konfiturę, czy dżemową wersję?
I ja dorobię, wychodzi z domu w zbyt szybkim tempie.

Kto sprobuje i sie rozsmakuje, dostaje słoiczek.

 

[ankafaka]

index.php?act=findpost&pid=1661203Anka robiłaś konfiturę, czy dżemową wersję?
I ja dorobię, wychodzi z domu w zbyt szybkim tempie.

Kto sprobuje i sie rozsmakuje, dostaje słoiczek.

Dżemowa to z żelfixem? Ja robiłam same owoce, cukier, swieży imbir pocięty na kawałeczki i skórka z cytryny. Lubię jak jedząc trafia się na imbir do rozgryzienia.
U mnie rabarbar po przeliczeniu za jakieś 17zł/kg. Wydawało mi się sporo, ale może to jeszcze przed sezonem tutaj.

 

[Buka]

Sporo w przeliczeniu, ale jak porównać z siłą nabywczą obu walut, to może nie az tak.

 

[Beata19]

Zachęcona Waszymi opiniami zrobiłam i ja z 2 kg rabarbaru, dodatki bez zmian, 50dkg cukru i za podpowiedzią Buki 1 torebką pektyny. Muszę przyznać, że nie żałuję smak wyśmienity, a kolor jest w porządku 😀

 

[Siedmiokropka]

Ostatnio wygrzebałam słoik z hiramem z czeluści spiżarki. Już zapomniałam, jakie to jest dobre

W tym roku trzeba odświeżyć przepis