Gziczka

[kornasia]

Rowniez znam to danie jako gzik. Tata zawsze serwuje gzik z ziemniakami w mundurkach.

W Brandenburgii znaja cos podobnego, ale dla mnie jest to wersja niejadalna. Wlasciwie niewiele potraw, ktore serwuja tutejsze szkolne stolowki jest IMO zjadliwych.

 

[moni20]

uwielbiam taki twarozek

 

[inula]

oj, pychota. Ja uwielbiam gzika, i moje dzieci też go pokochały

Jak w sklepie mnie pytają na co mi twaróg i mówię, że na gzika to wszyscy pytają co to jest 'gzik'.
Obowiązkowo musi być dużo szczypiorku, i świeża bułeczka z masełkiem do tego...pychota

 

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=811101Jak w sklepie mnie pytają na co mi twaróg i mówię, że na gzika to wszyscy pytają co to jest 'gzik'.

Jeszcze nikt, nigdy mnie nie pytał po co Coś kupuję

 

[jaxja]

Od lat robie taki twarożek, ale u nas nazywa się go po prostu twarożkiem.

 

[inula]

index.php?act=findpost&pid=811113Jeszcze nikt, nigdy mnie nie pytał po co Coś kupuję

ja kupowałam cała wielką kostkę twarogu wiejskiego i znajoma sprzedawczyni stwierdziła, że pewnie będzie sernik. Bo ta kostka ma prawie kilo

(a co się będę rozdrabniać). Kiedy zaprzeczyłam i powiedziałam, że nie będzie sernika tylko gzik, to zrobiła wielkie oczy i spytała : "A co to?" W międzyczasie z zaplecza wyszła druga sprzedawczyni i też nie wiedziała co to gzik.
Kiedyś na rynku brałam u znajomych szczypior, duuuużżżo szczypioru ;d Na żartobliwe pytanie na co mi tyle szczypioru, powiedziałam że będę robiła gzika. No i znowu ogólne zaskoczenie: co to gzik

Ale jak powiem, że gzik to twaróg ze śmietaną i szczypiorem to raptem wszyscy już wiedzą o co chodzi.

 

[Cinka]

index.php?act=findpost&pid=811113Jeszcze nikt, nigdy mnie nie pytał po co Coś kupuję

Bo pewnie nie masz w zwyczaju wdawać się w rozmowy ze sprzedawcami w sklepach, zwłaszcza tych w których się najczęściej bywa

Ja mojej pani Stasi z zieleniaka wyniosłam już nie jeden przepis z CC po takich rozmowach "a co dobrego z tego będzie?"

 

[mexikana]

hmm... w moim domu rodzinnym robilo sie twarozek ze szczypiorkiem i (w wersji bogatszej) z rzodkiewka, jedlismy to najczesciej do swiezych buleczek albo chleba...gdy wyszlam za maz maz moj nazywal to gzika i prosil o ziemniaki w mundurkach jako dodatek...nie bardzo chcialam zrezygnowac z naszych "rodowych" tradycji i wykombinowalam, ze
1) do pieczywa jemy twarozek ze szczypiorkiem i ewentualnie rzodkiewka,
2) do ziemniakow w lupinkach jemy gzike skladajaca sie z twarozku ze szczypiorkiem, rzodkiewka, pomidorem i swiezym ogorkiem pokrojonymw kosteczke...uwielbiamy obie wersje

 

[Ilona]

index.php?act=findpost&pid=811334Bo pewnie nie masz w zwyczaju wdawać się w rozmowy ze sprzedawcami w sklepach, zwłaszcza tych w których się najczęściej bywa

No możliwe

A jak ide do nabiałowego to raczej pani już jest przyzwyczajona, ze biorę "pół kilo chudego"

 

[Arabeska]

index.php?act=findpost&pid=811372hmm... w moim domu rodzinnym robilo sie twarozek ze szczypiorkiem i (w wersji bogatszej) z rzodkiewka, jedlismy to najczesciej do swiezych buleczek albo chleba...gdy wyszlam za maz maz moj nazywal to gzika i prosil o ziemniaki w mundurkach jako dodatek...nie bardzo chcialam zrezygnowac z naszych "rodowych" tradycji i wykombinowalam, ze
1) do pieczywa jemy twarozek ze szczypiorkiem i ewentualnie rzodkiewka,
2) do ziemniakow w lupinkach jemy gzike skladajaca sie z twarozku ze szczypiorkiem, rzodkiewka, pomidorem i swiezym ogorkiem pokrojonymw kosteczke...uwielbiamy obie wersje

Do ziemniaczanego pure wolę wersje najprostszą ser, smietana, celbulka, i przyprawy
a na chleb/bułeczkę to już musi być w srodku obowiązkowo szczypior, ew. rzodkiewka, ogórek

Tak się zastanawiam skąd gziczka a nie gzik w moim domu się wzięła -- chyba mama po prostu tak zdrabniała nie wiedząc jaki rodzaj