Duszone zrazy wołowe z Monachium*

[Mała_Mi]

Ojej, ogromnie się cieszę, że jesteś zadowolona i że Ci smakowało

Tak, ja też lubię w tym przepisie to, że nie trzeba obsmażać mięsa, szybkie i łatwe przygotowanie.
Pozdrawiam ciepło

 

[carbonicum]

zrobilam dzisiaj, bardzo dobre danie!!! miesko mi wyszlo troche suche, ale lepiej ze suche niz nie do pogryzienia

i Marc byl caly szczesliwy bo sosu duzo mial

 

[Mała_Mi]

Hahah, ogromnie się cieszę

Suchość może zależeć od rodzaju użytego mięsa, może następnym razem przetestuj jakiś inny kawałek

 

[carbonicum]

no wlasnie, zapomnialam napisac, ze suchosc miesa to nie wina przepisu tylko miesa, ale kruchutkie bylo, na dzisiaj tez zostalo

 

[Mała_Mi]

najwazniejsze,ze Wam smakuje

 

[vana]

Wyciągam, będzie na jutrzejszy obiad.

 

[adriana]

Zamiast zrazow zrobilam pulpeciki wolowe w tym sosiku. Podalam z kasza jaglana, surowka z kapusty, jablka i marchewki + brokul na parze. Super obiad.

 

[Mała_Mi]

Bardzo się cieszę,że sos się przydał

 

[seniorka]

Już rozmroziłam mięso - jutro powtórka. Cieszę się, bo to wyjątkowo łatwe w przgotowaniu i nadzwyczaj smakowite danie.

Zdam sprawozdanie.

 

[seniorka]

Znów wyszło pyszne i tym razem konsumowałam je w towarzystwie. Po obiedzie, na deser, byli zaproszeni goście. Zatelefonowali, że będą wcześniej, bo coś im tam wypadło. Szybko obrałam więcej ziemniaków, przygotowałam sałatę po polsku i podjęłam moich gości tymi zrazami. Zachwytom nie było końca. Znów je robiłam z rostbefu, więc miękusieńkie mięso z doskonałym sosem i dodatkami zasługiwało na wszelkie pochwały. Przepis poszedł w świat. Deser też się nie zmarnował. Mi, serdecznie dziękuję za przepis

- sprawdza się za każdym razem.

 

[Mała_Mi]

Seniorko, nawet nie masz pojęcia, jak się cieszę!

 

[Ladybird]

Nie dostałam wołowiny a nie miałam czasu szukać więc wyciągnęłam z zamrażalnika sznycle z indyka. Jakoś ta marchewka i por równie dobrze mi do białego mięsa pasowały i chociaż to już nie to danie (z wołowiną musi być pyszne) to wyszło bardzo smaczne i pewnie będę powtarzać

 

[Mała_Mi]

Co prawda z indykiem musiało to smakować inaczej, niż z wołowina, ale cieszę się bardzo, że wyszło smaczne

 

[adria21]

Dzisiaj znów dokonam tego pysznego dzieła

Niestety było tylko pieczeniowe i mam nadzieję, że uda się równie dobrze jak z rostbefu.

Moja prośba o inspiracje:

podam z kaszą
a co proponujecie jako dodatek? wstępnie chciałam zrobić kapustę zasmażaną z koperkiem, ale jakoś naszły mnie wątpliwości, że to wszystko razem może się okazać zbyt ciężkie.

Dziewczyny Kochane co Wam się komponuje najlepiej w tej konfiguracji?

 

[kasha]

Bardzo smaczne, dla mnie z jaglaną dla V. ziemniaki,
ciut inny smak dlatego że z braku czerwonej papryki sypnełam łyżeczkę chili, pali

 

[mariaanna]

Zrobiłam z policzków wołowych, zamiast pora dałam seler. Pyszne

 

[AnkaP]

index.php?act=findpost&pid=1640420Zrobiłam z policzków wołowych, zamiast pora dałam seler. Pyszne

A gdzie kupujesz policzki wołowe? U nas w sklepach mięsnych nie widuję, czasami jadam w restauracjach, są pyszne, mięciutkie.

 

[mariaanna]

Mieszkam blisko dużego targu gdzie są też działy mięsne. Kupuję u znanego sprzedawcy.

 

[AnkaP]

Zazdroszczę. Może i u nas kiedyś się pojawią.

 

[mariaanna]

Wcześniej żle ich szukałam, dopiero przez przypadek znalazłam je na stoisku z podrobami.