Sałatka kalafiorowa

Alka

Member
Wrz 17, 2004
1,610
0
0
Składniki:
1 kalafior średniej wielkości,
1 opakowanie sera feta,
4 ogórki konserwowe,
6 łyżek kaszy kuskus,
1 puszka kukurydzy,
4 łyżki majonezu,
4 łyżki jogurtu,
sól, pieprz.

Kalafior dzielimy na różyczki i wrzucamy do osolonego wrzątku z dodatkiem 1 łyżeczki cukru na 5 minut. Po tym czasie wyjmujemy i pozostawiamy na sicie by odciekł i ostygł. „Gotujemy” kaszę kuskus. Zanim kalafior i kasza nam wystygnie kroimy w kostkę ser a ogórki w plasterki. Odsączamy kukurydzę. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i polewamy sosem przygotowanym z majonezu i jogurtu.