Ozdoby z masy cukrowej krok po kroku

[Marta12]

KOCHANA ani się oglądniesz a będziesz śmigać masą jak ten co żągluje ciastem na pizzę

 

[siwa]

jak narazie to walcze z przepisami na masę

albo jakas krucha albo sie nie lepi

 

[asikozk]

Dziewczyny, próbowałam dzisiaj zrobić swoje pierwsze kwiatki i kokardki. Jestem całkowitą świeżynką w temacie masy, więc chciałam zacząć od najłatwiejszych ozdób. Kwiatek mi wyszedł ale tylko róża w pączku wyszła idealnie

Mam za to problem z kokardą, która mi się szalenie podoba i chcę się jej nauczyć, stąd moje pytania dotyczące poszczególnych kroków wykonania:

1) wycinam paski, owijam nimi rurkę (żeby kokarda była 3D) i zlepiam końce. Po jakimś czasie ta wypukłość 3D pięknie zastyga. Ale kiedy już zastygnie na tyle, żebym mogła zdjąć ją z rurki, to wtedy jest zbyt twarda, żeby złączyć ze sobą pozostałe elementy. Na Boga, wytłumaczcie, co robię nie tak!

2) Jak złączyć elementy w przypadku, kiedy kokarda nie ma tylko 2 paseczków z boku, ale chciałabym zrobić taką "na bogato". Czy wtedy każdy element mam nakładać na siebie i tworzyć w ten sposób taką piramidkę, a na samym końcu owinąć środek kolejnym paskiem?

Mam nadzieje, że zrozumiecie moje problemy i jako doświadczone tortomaniaczki pomożecie mi je rozwiązać

Na tym etapie niestety mam tylko masę...pytań!

 

[Sierotka3m]

ad.1 Zrobiłabym tak: nawinęła paski na rurki (tzn każdy pasek na osobną rurkę), połączyła obie części i tak pozostawiła do wyschnięcia.

 

[Sylwia01]

Witam. Od dłuższego czasu "śledzę" Waszw dyskusję i nie ukrywam, że czerpię z nich wiedzę. Jeśli można to pochwalę się swoimi cudeńkami. Jestem samoukiem, tak troszkę z netu, troszkę z telewizji Bady....

 

[JAM]

Sylwia01 torciki cudne

może zauważyłaś że na torciki mamy osobny temat https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=33167&hl= i tam się chwalimy i wymieniamy doświadczeniami. Ten temat jest odnośnie poszczególnych elementów na tort. Z instrukcjami co i jak

asikozk o kokardach ja pisałam tu https://www.cincin.cc/index.php?s=&show...t&p=1442021 i tutaj https://www.cincin.cc/index.php?s=&show...t&p=1442033 trzeba wyczuć moment pomiędzy miękką a już wyschniętą masą , lub od razu miękką układać podkładając rurki .... Ta pełna kokarda jest sztywna bo musi być dobrze wyschnięta by połączyć i się nie zdeformowała. Dlatego powinna być dobrze dopasowana i można ją podklejać lukrem królewskim dobrze trzyma i wypełnia szczeliny

A pojedyncza to czekam aż wyschną , złączone razem, "skrzydełka" kokardy a resztę przyklejam miękkie lepiej się formuje .

mam nadzieje że pisze zrozumiale

Siwa jaką masę robisz ? może coś doradzimy?

 

[Judyta050]

witam wszystkich serdecznie jestem tu nowa zarejestrowałam sie bo mam pewien problem z masą cukrową ...otórz przy robieniu figurek masa zasychająć pęka i nie wiem dlaczego może macie jakieś pomysły napewno ktoś juz tego doświadczył?

 

[JAM]

index.php?act=findpost&pid=1456736witam wszystkich serdecznie jestem tu nowa zarejestrowałam sie bo mam pewien problem z masą cukrową ...otórz przy robieniu figurek masa zasychająć pęka i nie wiem dlaczego może macie jakieś pomysły napewno ktoś juz tego doświadczył?

Witaj Judyta

Napisz proszę jaki masz przepis na masę (składniki, proporcje) może coś poradzimy

 

[Judyta050]

oooo dzieki JAM ze odpisałaś dopiero dzisiaj tu zajżałam

ponieważ tak mi sie spodobał inny wątek że o tym zapomniałam. Otórz ja robie mase z :
-600-800g cukru pudru
-60g glukozy
-4 łyżeczki żelatyny
-3 łyżeczki palmy
-aromat
mimo iż zawsze używam tyc samych proporcji to nieraz dodaje jeszcze cukru a czasem sporo go odejmuje wiec wydaje mi sie że to zalezy od wilgotnosci powietrza

inaczej jak akurat coś gotuje a inaczej jak piękne słoneczko.

 

[gosiakw]

Judyta050 ja robię tak:
800g pudru (często wchodzi mniej)
3 łyżeczki żelatyny
100g glukozy
70ml wody
3 łyżeczki planty
ewentualnie olejek pomarańczowy lub cytrynowy
Przepis podała kiedyś Jo_anna i jak dla mnie rewelacja! jest super plastyczna i fajnie się z niej lepi figurki

 

[Judyta050]

Przepis bardzo podobny tyle ze mniej żelatyny a wiecej glukozy...
moja masa też jest w miare plastyna ale gdy jest świeza pózniej to musze dodawać puder i robi sie krucha no i kokarde bardzo cieżko ulepić bo sie rwie a gdy zasycha to pęka....
Dziekuje że tu zajrzałaś i odpisałas

 

[JAM]

Szybki patent na śliniaczek, słomka lekko ściśnięta z jednej strony na kształt łezki.

 

[JAM]

A i dokompletowane buciki wzbogacone o smoczki i grzechotki

 

[faraula]

Widze, ze co rok o tej samej sierpniowo-wrzesniowej porze wchodze na forum i ciagle tylko podziwiam j mam nieodparta chec probowac i probowac... Wlasnie umylam przyrzady do plasteliny dla dzieci i kiedy mi w koncu dobrze wyjdzie weganska masa cukrowa, to sie pobawie... mam nadzieje. A Jam slicznosci pracochlonne robisz, bardzo mile dla oka. Wszystkie zdjevia tu prezentowane sa inspiracja

)

 

[lambethka]

przyszlam, zobaczylam, szczeke zgubilam i ide...

watek ma sie swietnie i tak trzymac

 

[jagoda85]

index.php?act=findpost&pid=1461755A i dokompletowane buciki wzbogacone o smoczki i grzechotki

Jakie to ładneeeeeeee

Ja na razie się przyglądam i podziwiam ( bo naprawde jest na co patrzeć!!!!!) Tak mi się marzy, że może i ja też takie cuda bedę umiała robić

 

[siwa]

index.php?act=findpost&pid=1461755A i dokompletowane buciki wzbogacone o smoczki i grzechotki

JAM te zestawy normalnie rewelacja !!!!!!!!!!!!!!!!!
ja tez chce umiec takie

 

[kasia19]

index.php?act=findpost&pid=1451761Teraz chwalę się

Jam mam pytanie , czy sama przygotowałas sobie szablon na buciki , czy gdzies w necie można znaleść, bo kiedys chyba miałam tutka, ale jak mi laptop padł to wszystko przepadło

 

[JAM]

index.php?act=findpost&pid=1465944Jam mam pytanie , czy sama przygotowałas sobie szablon na buciki , czy gdzies w necie można znaleść, bo kiedys chyba miałam tutka, ale jak mi laptop padł to wszystko przepadło

Proszę bardzo

http://deborahhwangcakes.blogspot.de/2012/...-converses.html trampeczki

http://deborahhwangcakes.blogspot.de/2011/...baby-shoes.html sandałki

 

[kasia19]

Jam