Zupa pekinska

[Musia]

2- 2,5 l rosolu
250 g persi kurczaka
2 cebule
2 sloiki ok. 200 ml bambusa
1 puszka pieczarek juz pokrojnych
½ szkl. keczupu
4 lyzki przyprawy Sambal Oelek
¼ szk. octu winnego
2 lyzeczki przecieru pomidorowego
4 lyzki sosu sojowego
4 jajka
1 lyzka maki ziemniaczanej

Cebule pokroic w kostke, persi kurczaka w calosci dodac do rosolu i powoli gotowac 15 min. Piersi kurczaka wyciagnac pokroc w kostke i ponownie dodac do rosolu. Jajka w szklance roztrzepac dodac do gotujacego sie rosolu oraz pozostale skladniki: pieczarki, bambus, keczup, przecier pomidorowy, sos sojowy, ocet oraz Samal Oelek.
1 lyzke maki ziemniaczanej rozmieszac z mala iloscia zimnej wody i dodac do rosolu. Zupa ma byc lekko zageszczona wiec moze byc potrzeba dac 2 lyzek maki

 

[LaraCrooft]

Hej, chciałam zapytać ile trzeba dodać ketchupu i octu winnego, ponieważ w Twoim przepisie chyba wystąpił jakiś błąd i zamiast ilości pojawiają się inne znaczki, a chcę wypróbować Twój przepis

Z góry dziękuje

 

[osulka]

Jadłam podobną zupę w chińskiej restauracji. Można było wybrać opcje delikatna/ na ostro, ja brałam ta drugą A do tego nie było w niej mięska, a papryka, bambus, pekinka i grzyby shitakee poku. PYCHOTA, a jak jaraaa hhe