Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Torty kazachskie
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Margot" data-source="post: 424119" data-attributes="member: 592"><p><img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> na wstępie przyznaję ,że żaden przepis nie był sprawdzony <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/fiesgrins.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>TORT ,,AŁMA -ATA&quot;</p><p>ciasto biszkoptowe</p><p>-85 g mąki</p><p>-20g mąki ziemniaczanej</p><p>-110g cukru pudru</p><p>-300g(6 szt) jajek</p><p>1,1 aromatu(?)</p><p>ciasto orzechowo-białkowe</p><p>-15g mąki </p><p>80g cukru pudru</p><p>86g białek(z 2,5 jajka)</p><p>80g orzechów łuskanych</p><p>na nadzienie</p><p>175 konfitury</p><p>na krem maslanno-czekoladowy</p><p>50g cukru pudru</p><p>110g masła</p><p>50g mleka skondensowanego</p><p>10g kakao</p><p>0,5g olejku waniliowego</p><p>0,5 g koniaku</p><p>na syrop</p><p>-30g cukru pudru</p><p>12,5 g koniaku</p><p>na marcepan</p><p>17g cukru pudru,15 g migdałów lub jąder pestek moreli <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/rofl.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>Okrągły placek biszkoptowy nasycony syropem(Do garnka nalać wody ,dodać cukier i gotować do gęstości,,lepkiej kropli <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_eek.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ,syrop przestudzić i dodać koniak)-spód-oraz okrągły placek białkowo-orzechowy przełożyć konfiturą z czarnej porzeczki,truskawek lub malin</p><p>Wierzch i boki tortu pokryć częścią kremu maślannego (Z masła ,cukru i mleka ubić pulchną pianę <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Pod koniec ubijania dodać olejek lub cukier waniliowy i koniak)</p><p>Do pozostałego kremu dodać kakao w proszku i otrzymanym krem użyć do dekoracji</p><p>Stanowi ją herb miasta Ałma-Ata:u góry z kremu kontur gór,u dołu 2 jabłka z listkiem z marcepanu</p><p>Boki tortu obsypujemy kruszonką biszkoptową</p><p>Placek białkowo-orzechowy</p><p>Ubić białka ,dodać cukier i ubić.Dodać rozdrobnione i przesmażone orzechy(?),przesianą mąkę i szybko wyrobić ciasto</p><p>Przełożyć do formy i piec w temp 120-130 stopni</p><p>Marcepan: migdały lub jądra pestek morelowych sparzyć ,obrać ,zemleć miałko </p><p>Z cukru zrobić syrop ,,twardej kulki&quot; Do syropu wsypać migdały( <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> jądra moreli),wymieszać drewnianą łyżką ,podgrzać 3-4 min,schłodzić,zmielić ,ugnieść</p><p></p><p></p><p>p.s jeśli ktoś to rozumie to gratuluję <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ,mnie te pisanie bardzo zmęczyło ,a tłumacza tej książki lepiej ....</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Margot, post: 424119, member: 592"] [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] na wstępie przyznaję ,że żaden przepis nie był sprawdzony [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/fiesgrins.gif[/IMG] TORT ,,AŁMA -ATA" ciasto biszkoptowe -85 g mąki -20g mąki ziemniaczanej -110g cukru pudru -300g(6 szt) jajek 1,1 aromatu(?) ciasto orzechowo-białkowe -15g mąki 80g cukru pudru 86g białek(z 2,5 jajka) 80g orzechów łuskanych na nadzienie 175 konfitury na krem maslanno-czekoladowy 50g cukru pudru 110g masła 50g mleka skondensowanego 10g kakao 0,5g olejku waniliowego 0,5 g koniaku na syrop -30g cukru pudru 12,5 g koniaku na marcepan 17g cukru pudru,15 g migdałów lub jąder pestek moreli [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/rofl.gif[/IMG] Okrągły placek biszkoptowy nasycony syropem(Do garnka nalać wody ,dodać cukier i gotować do gęstości,,lepkiej kropli [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_eek.gif[/IMG] ,syrop przestudzić i dodać koniak)-spód-oraz okrągły placek białkowo-orzechowy przełożyć konfiturą z czarnej porzeczki,truskawek lub malin Wierzch i boki tortu pokryć częścią kremu maślannego (Z masła ,cukru i mleka ubić pulchną pianę [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] Pod koniec ubijania dodać olejek lub cukier waniliowy i koniak) Do pozostałego kremu dodać kakao w proszku i otrzymanym krem użyć do dekoracji Stanowi ją herb miasta Ałma-Ata:u góry z kremu kontur gór,u dołu 2 jabłka z listkiem z marcepanu Boki tortu obsypujemy kruszonką biszkoptową Placek białkowo-orzechowy Ubić białka ,dodać cukier i ubić.Dodać rozdrobnione i przesmażone orzechy(?),przesianą mąkę i szybko wyrobić ciasto Przełożyć do formy i piec w temp 120-130 stopni Marcepan: migdały lub jądra pestek morelowych sparzyć ,obrać ,zemleć miałko Z cukru zrobić syrop ,,twardej kulki" Do syropu wsypać migdały( [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] jądra moreli),wymieszać drewnianą łyżką ,podgrzać 3-4 min,schłodzić,zmielić ,ugnieść p.s jeśli ktoś to rozumie to gratuluję [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] ,mnie te pisanie bardzo zmęczyło ,a tłumacza tej książki lepiej .... [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Torty kazachskie
Top
Bottom
