Surówka z kapusty

[Limonka]

Surówka z kapusty

Składniki:

kapusta biała - 250 g ( najbardziej soczysta jest kapusta miękka nie zbita)
marchew - 70 g
jabłko (polecam Gala wtedy nie trzeba obierać i surówka jest kolorowa

)
cukier - 1 płaska łyżeczka
sól -1/2 łyżeczki
ocet winny - 1 łyżka
olej z pestek winogron - 2 łyżeczki

Kapustę pokroić na mniejsze kawałki, z jabłka wykroić gniazda nasienne.Wszystko wrzucić do naczynia , obroty 4 czas 10 sek, pomagać sobie kopystka, jak za mało grube to jeszcze dodać kilka sek.

 

[szkaradnica]

mi się robi albo jedna wielka breja albo surówka z wielkimi kawalami warzyw
jakiś sprawdzony pomysł na to, żeby się wypośrodkować?

 

[jobi]

Małe obroty i mieszać, zgarniac ze ścianek