Sezamowe szparagi*

[bajaderka]

Sezamowe szparagi

Bardzo szybkie i pyszne chinskie danie

1/2 kg szparagow

1 lyzka sosu sojowego
1 lyzeczka cukru
1 lyzka oleju sezamowego
2 zabki posiekanego czosnku
nasionka sezamu

Sos sojowy wymieszac w malej miseczce z cukrem. Szparagi pokrajac na male kawalki, moze 5cm.
Rozgrzac olej sezamowy na patelni/woku, dodac posiekany czosnek, krotko obsmazyc nie dopouszczajc do zrumienienia, dodac szparagi i ciagle mieszajac/podrzucajac smazyc je okolo 4 minut. Dodac sos sojowy z cukrem i jeszcze chwilke smazyc az prawie caly plyn wyparuje.
Przelozyc do miski, posypac sezamem, podawac natychmiast.

W ten sam sposob mozna zrobic fasolke szparagowa lub brokuly.

 

[belle]

wyszly mi tak samo jak na Twoim zdjeciu Bajaderko
byly bardzo dobre zjadlam wieksza polowe
moj J tez jadl pierwszy raz w zyciu
dziekuje Bajaderko

 

[paula]

ja tez robilam i wyszly bardzo dobre!! Od dzisiaj wchodzi do mojego zestawu na stale.

 

[bajaderka]

Bardzo sie ciesze dziewczyny, ze wam smakowalo

 

[joannas]

Zrobiłam na obiad, ale zamiast szparagów dałam zieloną fasolkę. Pyszna fasolka podana w inny sposób. Polecam

 

[Lis]

Właśnie pożarłam, mlask. W zeszłym roku ominął mnie sezon szparagowy, w tym robię sobie dobrze.

 

[Hiena]

Już SĄ??

 

[kermidt]

U mnie juz dosc dawno.
Musze zrobic i takie. Tylko... o ile fasolki szparagowej nie powinno sie gotowac w wodzie tak szparagi wole z wody.
Nic, i tak sprobuje.

 

[yrsa]

Robię bardzo podobne. W moim przepisie jest jeszcze tarty imbir.

 

[Bea73]

Do dzis bylam pewna, ze najbardziej lubie szparagi gotowane na parze. Do dzis

(zamiescilam je rowniez tutaj)

Dziekuje za przepyszny przepis Bajaderko!

 

[kermidt]

Te i zadne inne.

Najlepszy byl imbir. Szkoda, ze mialam tylko odrobinke. Dodalam w slupkach.
Szczerze mowiac probujac z patelni przestraszylam sie, ze dzieci nie beda lubily ze wzgledu na goryczke, ale sos sojowy z cukrem zmienil smak calkowicie.

 

[osulka]

Mam już wszystkie potrzebna składniki do tej potrawy, tylko mam małe pytanko- Czy tych szparagów nie trzeba obgotować wcześniej? wystarczy takie surowe na patelnie i już?

 

[kermidt]

nie gotowac.

One sie smaza najpierw 4 minuty z czosnkiem i imbirem, a potem do wchloniecia sosu sojowego.
Wcale nie sa za twarde.

 

[osulka]

Super dziękuję

 

[Cynamon]

Robiłam któregoś dnia na obiad.
Fantastyczne!

 

[seniorka]

Właśnie dałam przepis mojemu synowi, który nie tylko lubi jeść, ale też i gotować. Mają być na przyjęcie żony po powrocie do domu. Ja już je robiłam i bardzo mi smakowały.

 

[osulka]

Zrobiłam i zakochałam sie w nich

Są przepyszne. Ja do nich dodałam jeszcze odrobine chilii MNIAM

 

[DOROTKA1]

pierwszy raz robiłam białe szparagi kilka lat temu- efekt smakowy był taki ze przez ładne kilka lat nie chciałam o nich nic słyszeć... ten przepis na Sezamowe szparagi tak mnie zaintrygował nie mówiąc juz o pięknym zdjęciu, ze przemogłam się i zrobiłam i są przepyszne cudowne w smaku

Bajaderko bardzo Ci dziękuję

 

[nikka]

biorę ten przepis

tylko zastanawiam się jak go przerobić - bo olej sezamowy nie nadaje się do smażenia - przynajmniej tak mówią producenci. Zerknę jeszcze do swojej książki z kuchnią azjatycką, może tam jednak są jakieś odstępstwa.