Młoda kukurydza w zalewie

[Mała_Mi]

Młoda kukurydza w zalewie


Na litr zalewy:

Woda z octem w proporcji 3:1
100 g cukru
1 łyżeczka soli
4 plasterki papryczki chilli


Młodą kukurydzę ( kolby nie większe niż 15 cm, bo potem rdzeń robi się twardy) oczyścić z liści, obkroić końcówki, włożyć do słoików. Zalać ciepłą zalewą, pasteryzować słoiki przez 5 minut.

Idealna do dań mięsnych, do sałatek, kanapek, obok grzybków czy korniszonów - do zimnego bufetu, do koreczków.

 

[Shinju]

Uwielbiam taką kukurydzę. Zdradż mi tylko, gdzie w Warszawie kupujesz takie małe kolby?

 

[Mała_Mi]

Czasami małe kolby sa do kupienia w dużych supermarketach/delikatesach jako kukurydza "baby". tyle, że to kiepsko cenowo wychodzi

Ta jest z "własnej" uprawy.

 

[Elle]

jutro idę na ''zbiory''

 

[iluana]

index.php?act=findpost&pid=739118Czasami małe kolby sa do kupienia w dużych supermarketach/delikatesach jako kukurydza "baby". tyle, że to kiepsko cenowo wychodzi

Ta jest z "własnej" uprawy.

Zdradzisz więcej szczegolow dotyczących wlasnej uprawy?

 

[Mała_Mi]

"Własna" w cudzysłowie - Teściowa trochę prawie każdego roku wysiewa. "Trochę" - znów cudzysłów - takie nieduże poletko

 

[Elle]

kurcze, nie starczyło mi octu i użyłam jabłkowego, jak myślicie, wyjdzie coś z tego?

 

[Mała_Mi]

Wydaje mi się, że nie powinno zaszkodzić.

 

[Elle]

Uff...