Kwadraty jagodowe

[bajaderka]

Kwadraty jagodowe

Bardzo smaczne, wilgotne ciasto z jagodami - swietne z mocna, aromatyczna herbata

2 jajka
3/4 szklanki cukru
1/2 kostki masla
3/4 szklanki mleka
1 1/2 szklanki maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki platkow owsianych
1 lyzeczka ekstraktu z wanilii
1/4 lyzeczki cynamonu
1 1/2 szklanki swiezych jagod, oproszonych lyzka maki

1/4 szklanki brazowego cukru

Lukier:
1/2 szklanki cukru pudru
1 lyzka mleka
1/2 lyzeczki ekstraktu z wanilii (niekoniecznie)

Rozgrzac piekarnik do 165 st.C. Kwadratowa forme o wymiarach 23x23cm posmarowac maslem. Ubic maslo z cukrem na puszysta mase, dodac jajka po jednym i wanilie, dobrze ubic. Dodawac make wymieszana z proszkiem do pieczenia na przemian z mlekiem ciagle ubijajac mase na malych obrotach. Dodac cynamon i platki owsiane i wymieszac. Wsypac oproszone maka jagody i delikatnie wymieszac. Wylac na przygotowana blache, posypac rownomiernie brazowym cukrem i piec okolo 45 minut, az ciasto bedzie lekko zlociste i patyczek wetkniety w sam srodek bedzie suchy. Wyjac z piekarnika i kompletnie wystudzic. Cukier puder utrzec z lyzka mleka i wanilia na gladka mase, dodajac wiecej cukru lub mleka w razie potrzeby. Polac ciasto lukrem, robiac esy-floresy.

 

[Liska]

a tak wygląda ta wspaniałość:

 

[Margot]

Oj jakie ładne ,może Tata zechce iść na jagody.

 

[Margot]

Piekłam i mogę potwierdzić, że nie tylko ładnie wyglądają,

ale są pyszne-niebo w gębie...

 

[ata]

a czy paltki owsiane musza byc czy moge odbyc sie bez tego lub zastapic czym inny,m

 

[roggie]

o matko, przypomnialo mi sie, ze keidys robilam to ciacho..... jak jeszcze mniammniam byl darmowy.... poezja, rewelacja!!!!

 

[Ladybird]

W sobotę uzbierałam z litr jagód w lesie i chyba już wiem co z nimi zrobić

Mogę wsypać do ciasta zamrożone, prawda?
A zamrozily mi sie cudnie - na sypko

 

[hansenjoasia]

Bajaderko poradz prosze czy jak upieke to ciacho ale zamiast jagod dam borowke kalifornijska to bedzie to nadal zjadliwe? No bo ´co jak co ale jagod to ja tutaj nigdzie nie dostane....

 

[bajaderka]

Bajaderko poradz prosze czy jak upieke to ciacho ale zamiast jagod dam borowke kalifornijska to bedzie to nadal zjadliwe? No bo ´co jak co ale jagod to ja tutaj nigdzie nie dostane....

Tak naprawde to to ciasto powinno sie nazywac Kwadraty z borowka amerykanska
Bo ja tylko z borowka je pieke - jagody u mnie sa owocem sezonowym, a sezon na nie trwa tak krotko, ze zal do ciasta ich uzyc, zjadamy tylko swieze

No chyba ze uzyje mrozonych

Tak, ze odpowiedz jest nastepujaca - jak najbardziej bedzie zjadliwe I dodam jeszcze, ze we wszystkich moich przepisach z jagodami wystepuje borowka amerykanska - pisze jagody bo latwiej, a w sumie to owoc zamienny

 

[Ladybird]

Zrobiłam na niedzielę. Łatwe i pyszne, choć może trochę za słodkie przez ten lukier.
Następnym razem zrezygnuję też z cynamonu, na rzecz wyraźniejszego aromatu waniliowego

A i jeszcze chciałam zapytać czemu maja służyć płatki owsiane? Wrzuciłam je oczywiście w postaci surowej i są one wyczuwalne jako małe twarde grudki. Nie przeszkadza to za bardzo, co prawda, ale po co?
A może trzeba było dać namoczone te płatki eee chyba nie

Ciasto bardzo dobre i dziękuję ślicznie za przepis

 

[-magda-]

Dla mnie super
Nie dałam brązowego cukru, więc lukier nie zasłodził jakoś specjalnie. Płatki niewyczuwalne. Na drugi dzień lepsze. Sama zjadłam 3/4 blaszki

 

[Musia]

bajaderka - czy musza byc tylko swieze owoce czy moze dac np. ze sloika. Bo ja do twoich jagodzianek daje osaczone jagody ze sloika wiec moze do tego ciast mozna tez

 

[Hichotka]

Zrobiłam i ja

Pyszne jest to ciasto chociaż z wyglądu nie zachwyca... za to w smaku mniamniuśne
I szybko znika
U mnie od teraz zastąpi jagodzianki lepiej mi smakuje aniżeli one

Pysia

p/s A mój synio powiedział tak kosztując to ciasto: mamo jakie Ty pyszne ciasta pieczesz

Polecam Do mleczka mniam

 

[roggie]

zrobilam dzis z porzeczkami
jak ja lubie to ciacho!
nie umiem sie zecydowac z czym lepsze

 

[Ladybird]

roggie jakie apetyczne!

 

[roggie]

Ladybird dziekuje

ciacho zjedzone! refleksja po zdjedzeniu - to moje ulubione ciasto pyszne z porzeczkami, jesli ktoś lubi słodycz złamaną lekkim kwaskiem mniam!

 

[agus]

Wczoraj upiekłam z porzeczkami.
Pyszne.
Zeby nutke kwaśności było czuć jeszcze bardziej polałam lukrem cytrynowym

 

[roggie]

o no to koniecznie musze przetestowac ten lukier cytrynowy (no i jest okazja, znow upiec to ciacho :twisted: )

 

[Lis]

Świetne jest. Nie posypałam cukrem i nie jest za słodkie, a jagody są przyjemnie kwaskowe. Płatki miałam tylko górskie, więc są lekko wyczuwalne, ale nadają taką fajną "razowość".