Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Krystyna9" data-source="post: 1045417" data-attributes="member: 4258"><img src="http://lh6.ggpht.com/_GrCD58p5GWg/TNKERWQSJXI/AAAAAAAALug/dqmWc4tRu68/PA270743.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />Składniki :&amp;#8226; 500 g mąki&amp;#8226; 200 g margaryny&amp;#8226; 40 g smalcu &amp;#8226; &amp;#189; łyżeczki proszku do pieczenia&amp;#8226; 2 żółtka&amp;#8226; 3 łyżki cukru pudru (z maleńką górką)&amp;#8226; 1-2 łyżki gęstej kwaśniej śmietany&amp;#8226; cukier waniliowy&amp;#8226; szczypta soliWykonanie:Mąkę przesiać do miski razem z solą i proszkiem do pieczenia. Da mąki dodać margarynę i smalec. Posiekać dokładnie , tak aby powstały malutkie grudki.Żółtka ubić na puszystą masę razem z cukrem pudrem i cukrem waniliowym i dodać do mąki razem ze śmietaną. Szybko zagnieść ciasto , owinąć folią spożywczą i wstawić na godzinę do lodówki (można i bez schładzania, jeżeli w kuchni nie jest za gorąco).Wyjąć ciasto z lodówki i przepuścić przez maszynkę do mięsa, z założoną &amp;#8222;ciastkową&amp;#8221; końcówką. Jeżeli nie mamy takiej maszynki, można ciasto rozwałkować i wycinać różne formy.Ciastka układać na blaszce, wyłożonej papierem a następnie wstawić do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i piec ok. 15-20 minut, na złoty kolor.Ja najczęściej piekę z podwójnej porcji ( z 1 kilograma mąki) i wtedy wychodzi mi 4 blaszki piekarnikowe, które piekę po dwie na raz w termoobiegu. W czasie jak pierwsze dwie blaszki pieką się, dwie kolejne są napełniane ciastkami z maszynki<img src="http://lh5.ggpht.com/_GrCD58p5GWg/TNKER1jTjzI/AAAAAAAALuk/9VzyWbHKBY8/PA270738.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="Krystyna9, post: 1045417, member: 4258"] [IMG]http://lh6.ggpht.com/_GrCD58p5GWg/TNKERWQSJXI/AAAAAAAALug/dqmWc4tRu68/PA270743.JPG[/IMG] [B]Składniki :[/B] • 500 g mąki • 200 g margaryny • 40 g smalcu • ½ łyżeczki proszku do pieczenia • 2 żółtka • 3 łyżki cukru pudru (z maleńką górką) • 1-2 łyżki gęstej kwaśniej śmietany • cukier waniliowy • szczypta soli [B]Wykonanie:[/B] Mąkę przesiać do miski razem z solą i proszkiem do pieczenia. Da mąki dodać margarynę i smalec. Posiekać dokładnie , tak aby powstały malutkie grudki. Żółtka ubić na puszystą masę razem z cukrem pudrem i cukrem waniliowym i dodać do mąki razem ze śmietaną. Szybko zagnieść ciasto , owinąć folią spożywczą i wstawić na godzinę do lodówki (można i bez schładzania, jeżeli w kuchni nie jest za gorąco). Wyjąć ciasto z lodówki i przepuścić przez maszynkę do mięsa, z założoną „ciastkową” końcówką. Jeżeli nie mamy takiej maszynki, można ciasto rozwałkować i wycinać różne formy. Ciastka układać na blaszce, wyłożonej papierem a następnie wstawić do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i piec ok. 15-20 minut, na złoty kolor. Ja najczęściej piekę z podwójnej porcji ( z 1 kilograma mąki) i wtedy wychodzi mi 4 blaszki piekarnikowe, które piekę po dwie na raz w termoobiegu. W czasie jak pierwsze dwie blaszki pieką się, dwie kolejne są napełniane ciastkami z maszynki [IMG]http://lh5.ggpht.com/_GrCD58p5GWg/TNKER1jTjzI/AAAAAAAALuk/9VzyWbHKBY8/PA270738.JPG[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja