Galaretka z porzeczek II

[BeataSz]

Robię wg przepisu z książki " Słońce w słoikach" Ireny Gumowskiej:

Trzeba zrobić sok z porzeczek: albo w sokowirówce albo podgrzać trochę na gazie i odcisnąć.( z soku z sokownika raczej nie wyjdzie galaretka, bo taki sok jest już rozcieńczony wodą) Na litr soku dać 75 dag cukru. Gotować od zawrzenia ok. 3 min. Wlać do słoiczków, zamknąć.
_________________

 

[lidiakd]

Dobrze Beato, poprawiam sie i wstawiam moja opinie na temat tej galaretki z Nieba:

CYTATBeato, ja ja wlasnie wczoraj zrobilam. No i pyszna jest. Bardzo polecam innym sprobowac tego sposobu.

 

[BeataSz]

No

 

[margolcia]

robię w ten sposób galaretkę z czerwonych porzeczek - prostota przepisu i wynik końcowy = super!

 

[Vidarka]

w/podobnego przepisu
galaretka z jagod ,malin i czarnej porzeczki

 

[dziunia]

Zrobiłam z czerwonych porzeczek, pyszna wyszła. Miałam 2 kg owoców, zmiksowałam je w malakserze, potem podgrzałam mocno i przetarłam, nie do końca jest to sok ale mi to nie przeszkadza. Otrzymałam ok. 1,4 litra soku do tego dodalam 1 kg cukru, pogotowałam chwilkę i do słoików. Resztka, która się nie zmieściła pieknie zastygła w miseczce, mozna kroić ją nożem

Chyba się skuszę i zrobię coś podobnego z jagód

 

[sionia]

Też zrobiłam. Zajęło mi to bardzo mało miejsca, bo używam takiej wyciskarki http://allegro.pl/item1159202339_wyciskark...d_promocja.html Z serca polecam, pomaga bardzo w robieniu przetworów. To takie tylko bzyk, bzyk. Przy jej pomocy wyciskam ogromne ilosci soku z pomidorów na zimę. W tym roku zrobiłam już galaretkę na zimno z czarnej porzeczki.

Nie znam tego sprzedawcy, szukałam tylko w necie jak wygląda ta wyciskarka i on mi wyskoczył. Ja moją wyciskarkę dostałam w prezencie, ale potem sama pojechałam do Skarżyska do Mesko i zakupiłam kilka na prezenty dla bliskich.

 

[sionia]

Przepraszam zamiast "mało miejsca" powinno być "mało czasu".

 

[focia]

A czy taką zwykłą sokowirówką dam radę? Mam taką:

 

[BeataSz]

myślę, że tak

 

[focia]

Przetestowałam

Daje radę, ale pozostałości trzeba wycisnąć - zostaje w nich b. dużo soku, a sok później przecedzić przez kilkakrotnie złożoną gazę, jeśli chcemy żeby był klarowny. Galaretka jest cudowna

 

[BeataSz]

no to super!