Fetowe pulpeciki.

Hichotka

Member
Lut 8, 2005
11,323
0
0
Fetowe pulpeciki:

60 dkg ziemniaków
25 dkg sera feta
7 dymek
peczek koperku
2 jajka
sok z 1 cytryny
ok. 7 łyżek oliwy
pieprz czarny
pieprz biały
mąka do obtaczania

Ziemniaki gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie.
Miękkie obieramy ze skórki i ugniatamy.
Mieszamy z fetą.
Dodajemy drobniutko posiekana dymke, koperek, jajko i sok z cytryny, doprawiamy pieprzem.
Masę wstawiamy na 2 godziny do lodówki.
Potem formujemy nieduże kulki.
Każdą kulkę lekko plaszczymy i obtaczamy w mące.
Na rozgrzanej oliwie smażymy je z obu stron na złoty kolor.
Pulpeciki układamy na papierowym ręczniku tak by je osuszyć z nadmiaru oliwy.
Podajemy gorące do różnych surówek.

:smacznego: :smacznego: :smacznego: :smacznego: :smacznego: :smacznego:

Źródło: Zasmakowane i zasłyszane w Grecji.
 
 

Automat do kawy

Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.

W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.

:coffee:

Do ekspresu do kawy