Odkąd jakiś czas temu ugotowałam rosół na indyku, już innego nie gotuję.
Sam wywar jest bardzo aromatyczny, bardzo smaczny, niezbyt tłusty, a mięso, którego jest dużo, można wykorzystać czy to jako farsz do pierogów, krokietów, albo zjeść np. z musztardą
Z indyka wybieram udziec lub podudzie...