Recent content by villanelle

Kolejny przepis z książeczki, która pomaga mojemu mężowi jeść smacznie i orientalnie, gdy ja karmię naturalnie Małą składniki: 300g pokrojonych w dużą kostkę filetów z ryb morskich sok z 1/2 cytryny olej 4 dymki lub mniej cebuli 1 łodyga selera naciowego lub wg uznania 3 namoczone grzybki...

składniki: 3-4 namoczone chińskie grzybki np. Mun 2 piersi z kurczaka sól, pieprz 2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki przyprawy "5 smaków" 2 łyżki sherry 1 jajko 1 łyżka mąki kukurydzianej tłuszcz do smażenia 1 strączek chili 1 cebula 1 mały por 1 marchew 50g selera naciowego 2-3...

porcja na 20-32 ciasteczka składniki: 6 dag smalcu 4 dag masła lub margaryny 8 dag cukru 1 cukier waniliowy 1 jajko 14 dag mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia płatki owsiane 20-30 szt wiśni smażonych sposób przygotowania: Smalec, masło, cukier i cukier waniliowy utrzeć mikserem...

Zakładam ten temat w nawiązaniu do piernika (TUTAJ), gdyż właśnie z tego przepisu upiekłam dwie blaszki muffinek piernikowych wg mnie genialnych. Przynajmniej każdy będzie mógł do niego trafić, bo w końcu nie każdy zagląda do ciast w poszukiwaniu muffinek. Zapewniam, że warto.

Z podanych proporcji wychodzi naprawdę duża porcja: 2 blaszki muffinek (po 12 sztuk każda) oraz jedna keksówka. Można je zmniejszyć o połowę lub nawet więcej. Niemniej jednak warto, bo efekt jest zniewalający – wilgotne, delikatne, niezwykle bogate w smaku ciasto piernikowe, któro rozpływa się w...

Ten przepis również wypatrzyłam na Wielkim Żarciu. Dziś zrobiłam i zjadłam całą miseczkę jeszcze przed pasteryzacją (zdjęcie) . Zgodnie ze słowami autora jest wspaniała solo jak i do ryby. Nie jestem tylko pewna, czy zawsze będzie starczyło zalewy i czy ta ilość octu jest wystarczająca, by...

Właśnie zrobiłam i jestem mile zaskoczona Zostało troszeczkę w garnku, to już każdy zasmakował i stwierdziły, że bardzo dobry, a przy tym na pewno zdrowszy niż te słoikowane słodko-kwaśne Uncle Ben's czy też Pudliszki. Lepszy, bo własny! Przepis znalazłam w zbiorach Wielkie Żarcie. U nas...

Kota Kapama czyli grecki cynamonowym kurczak. Powalający zapachem podczas jego przyrządzania i smakiem podczas degustacji. składniki: 1-1,3kg kurczak* 1 łyżeczka cynamonu 2 gruboziarnistej soli 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu 5 ząbków czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 4 małe cebule...

Zrobiłam go wczoraj na obiad. I mimo sklerozy - zapomniałam dodać orzechów - i zastąpienia świeżej bazylii suszoną było bardzo dobre. składniki: 2-3 pojedyncze filety z kurczaka 2 łyżki orzechów włoskich 1/3 szklanki mąki tartej 3 łyżki startego parmezanu 1 jajko mąka sól i pieprz listki...

Bardzo lekkie i wilgotne muffinki, a zarazem subtelne i delikatne. Trudno było mi uwierzyć, że będą właśnie takie. Zaskoczyło mnie również to, że banany nie są w nich dominującym smakiem. Po wyjęciu z piekarnika nieznacznie opadają. Zarówno zapach, jak i smak są zniewalające. Nie sposób im się...

Tłumaczenie na szybcika, a więc przepraszam za literówki. Moje muffki wyglądały z tego przepisu tak: Mimo wszystko następnym razem pokombinowałabym z ilością tego masła (w oryginale 8 uncji). Tak poza tym wyszły b. dobre, jak ktoś lubi ananasy oczywiście . składniki: 3 łyżki brązowego cukru...

Właśnie natknęłam się na przepis: TUTAJ Zdjęcia są powalające i nigdy nie przypuszczałabym, że w taki sposó można wykorzystać małe baloniki. Niewątpliwie efekt jest wspaniały. Zastanawiam się tylko czy z naszej zwykłej dostępnej w sklepie czekolady np. gorzkiej Wedla albo takiej z większą...

ciasto: 250 ml mleka 75 g miękkiego masła 1 torebka drożdży instant duża szczypta soli 45 g cukru pudru 1 cukier waniliowy (16 g) 450 g mąki masa: 75 g miękkiego masła 30 g brązowego cukru 75 g drobno zmielonych orzechów 1 jajko lub trochę mleka do posmarowania sposób przygotowania: 1. Mleko...

Proste, smaczne i efektowne. składniki: 0,5 piersi z kurczaka 1/3 szklanki drobno pokrojonej cebuli 2-3 łyżki sosu sojowego sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka oleju sezamowego (niekoniecznie) 1 kostka bulionu z kury ciasto na pierogi (z ok. 300 g mąki) sposób przygotowania: Piersi płuczę...

Mokre, ciężkie ciasto z nutą cynamonu. Nie wiem czemu, ale w podaną na Leite's tortownicę by mi się nie zmieściło a dokładniej zmieściłoby się, ale urosłoby poza albo z kominem Zmniejszyłam cukier o 1/4 cup, ale jak ktoś chce może dodać te 2 1/4 cup (szkl nie wiem dokladnie jakiej wielkosci...