Najlepsze z jagodami albo truskawkami.
2 szklanki kefiru
2 jajka
1,5 szklanki mąki
szczypta soli
olej do smażenia
Jajka dobrze wymieszać z kefirem, dodać przesianą mąkę i szczyptę soli. Wymieszać. Powinno powstać gęste ciasto, jak bardzo, bardzo gęsta śmietana.
Odstawić na 20 minut.
Na patelni...