Placuszki z dyni z imbirem*

samanta · Lis 1, 2012

1 szkl startej dyni
1 jajko
1 mały jogurt naturalny lub maślanka, kefir
mąka
1- 2 łyżeczki cukru
szczypta soli, szczypta sody oczyszczonej
spora szczypta sproszkowanego imbiru
łyżeczka dobrego cukru waniliowego
kto lubi, może też dodać szczyptę cynamonu

cukier puder do posypania
kwaśne jabłka pokrojone w kostkę

Do startej dyni dodać jogurt lub maślankę, wsypać sodę, dokładnie wymieszać. Dodać resztę składników, oprócz cukru pudru. Wszystko wymieszać. Smażyć na złoty kolor z obu stron, podawać posypane cukrem pudrem. Sa pyszne, mięciutkie, a dodatek imbiru jest bardzo ważny.

Tak wygląda surowe ciasto:

A tak usmażone placki:

Są naprawdę apetycznie żółte!

seniorka · Lis 1, 2012

Wczoraj, podczas zaopatrywania mnie w żywność z powodu przeziębienia, dostałam nawet kawałek dyni i mnóstwo innych dobrótek. Co to za dynia, nie mam pojęcia, ale dała się zetrzeć, więc po mało smacznej zupce, zrobiłam na drugie danie te placuszki. Dodałam wszystkie zalecane przyprawy, bo lubię, i usmażyłam żółciutkie cuda. Sypnęłam cukrem pudrem dość obficie i zasiadłam do jedzenia. Smakowały pysznie. To znaczy sporo jeszcze zostało, ale nie posypane cukrem, więc mogę chyba je odgrzać. Dzięki

za przepis, bo takiego czegoś mi brakowało

samanta · Lis 1, 2012

O jak się cieszę że Ci smakowały! Miałam taką nadzieję, kiedy w innym temacie wspomniałaś o placuszkach....
Ja je jadłam z cukrem pudrem, jak widać na zdjęciu, a mąż, że przeziębiony, to z miodem. Poprzednie zjedliśmy z syropem klonowym ale wyszedł był.
I brałam zimne do pracy, też były dobre.

Buka · Lis 2, 2012

Bardzo smakowicie wyglądają, Sam.

Już planuję te placuszki, zaraz po "gniotkach" Poserbaby.

samanta · Lis 2, 2012

Buka @ 2 Nov 2012 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1363896Bardzo smakowicie wyglądają, Sam.

Już planuję te placuszki, zaraz po "gniotkach" Poserbaby.

Jesli tylko jutro uda mi się kupic dobry ser na gniotki, to robię!

Kliknij, aby rozszerzyć...

Chlorofilka · Sty 2, 2015

dobre

zjadłam z dżemem

tylko mnie cały czas nurtowało jak ta dynia miała być starta, bo ja starłam tak grubiej ale może lepiej cieniej...?

samanta · Sty 2, 2015

Ja scieram malakserem, on ma oczka takie pomiędzy grubymi a zupełnie drobnymi. Ale jak starłam za dużo do ciasta na tych całkiem drobnych i reszta poszła do placków, to też było dobrze. Wychodzi na to, że tylko na grubych nie tarlam...

Jolan · Sty 2, 2015

Zrobiłam bez jabłek i cukru, w wersji wytrawnej z kawałeczkami fety.Pyszne. Za inspirację

samanta · Sty 2, 2015

Ależ się cieszę że Ci smakowaly

Ja je też usmazylam na kolację, ale w wersji ortodoksyjnej

Szukaj

Placuszki z dyni z imbirem*

samanta

Member

Załączniki

seniorka

Member

samanta

Member

Buka

Well-known member

samanta

Member

Chlorofilka

Member

samanta

Member

Jolan

Member

samanta

Member

Automat do kawy