Pieczarki, marchewka, drób duszone w śmietanie*

lemina

Member

Kwi 23, 2006

1,690

0

0

• Sty 15, 2010

• #2

Na ok 150g piersi z kurczaka/fileta z indyka bierzemy 250g pieczarek, jedną dużą i jedną średnią marchewkę, ok 200g śmietany lub śmietanki, 2 małe cebule.

Cebulę kroimy, podsmażamy na patelni. Do tego dodajemy pokrojone w kostkę piersi z kurczaka, zalewamy śmietaną lub śmietanką, dodajemy warzywa (cienkie słupki marchewkowe i pokrojone pieczarki w duże kawałki (przy najmniej ja lubię pieczarki w dużych kawałkach)). Dodajemy wodę i dusimy.
Do tego gotujemy ok 200ml ryżu, lub ryż wrzucamy z warzywami i pilnujemy, czy jest wystarczająco płynów. Jakby brakowało - dolać wody. Doprawiamy na koniec solą i pieprzem.

Te porcje podane przeze mnie wystarczają na dwóch trzylatków i jedną dorosłą osobę.

Zdjęcie na zachętę:



Smacznego.

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Cze 20, 2012

Carmel

Member

Lut 3, 2005

2,346

0

0

• Lut 1, 2010

• #3

i ja zrobiłam

 

Załączniki

• 
  IMG_0290.JPG

  81.5 KB · Wyświetleń: 1

kasha

Member

Wrz 25, 2004

20,571

3

0

• Lut 1, 2010

• #4

bardzo podoba mi się to danie, kocham takie sosy

 

moni20

Member

Lis 18, 2007

3,319

1

0

• Lut 1, 2010

• #5

a ta smietana to slodka czy kwasna??

 

lemina

Member

Kwi 23, 2006

1,690

0

0

• Lut 1, 2010

• #6

QUOTE (Carmel @ 1 Feb 2010, 13:19 ) index.php?act=findpost&pid=939117i ja zrobiłam

I jak smakowało?

QUOTE (moni20 @ 1 Feb 2010, 16:11 ) index.php?act=findpost&pid=939204a ta smietana to slodka czy kwasna??

Jaką masz taką możesz dać. Tylko nie może być zbyt niskotłuszczowa, bo się zgrudkować może. Jeśli dasz słodką, to potem odparujesz do pożądanej gęstości

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

Janka

Member

Mar 19, 2005

4,557

1

0

• Paź 18, 2011

• #7

Zostałam zachęcona do wykonania tej potrawy wpisem Joanny

smaczne,szybkie w wykonaniu,do częstych powtórek.

 

Załączniki

• 
  ry__z_pieczarkami_i_kurczakiem.jpg

  95.2 KB · Wyświetleń: 1

Joanna

Moderator

Członek ekipy

Lis 28, 2005

33,713

6,049

113

• Paź 18, 2011

• #8

Janka @ 18 Oct 2011 napisał:

index.php?act=findpost&pid=1197775Zostałam zachęcona do wykonania tej potrawy wpisem Joanny

Telepatycznie?

*
Bo ja jeszcze nie zdążyłam się tu uwiecznić.

Dobre było. Dałam dodatkowo pora i pokrojoną w julienne cukinię, oraz na koniec posiekany koperek.
Śmietany 22% wystarczyło dać dwie łychy.
Szybkie i smaczne, polecam.









*wiem, wiem, pisałam w ciastowym.

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Paź 18, 2011