Skrzydelka kurczaka imbirowo-czosnkowe*

kermidt

Member

Wrz 17, 2004

44,979

6

0

• Mar 7, 2007

• #2

W Polsce skrzydelka tez na pewno juz sa (KFC). W Ameryce jest ich pelno, choc nie zawsze tak dobre.

1 kg skrzydelek kurczaka
1/4 szkl sosu sojowego
2 lyzeczki imbiru
1 lyzeczka czosnku (granulowany lub mielony)
3 lyzki brazowego cukru


Przyprawy wymieszac razem.

Polac podzielone skrzydelka i marynowac min 2 godziny.

Piec godzine w nagrzanym piekarniku - 180stopni.


Robota wlasciwie zadna. Jest tyle tak zwanego "miedzyczasu", ze spokojnie mozna przygotowac salaty, desery, sosy, pieczywo i co tylko.
Doskonale na przyjecia ogrodkowe, piwne lub ciepla przekaska na szwedzki stol.
Mozna tez podac na obiad z ryzem gotowanym na sypko z warzywami.

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Lip 30, 2010

Caritka

Member

Mar 14, 2005

10,541

0

36

• Mar 8, 2008

• #3

No i w koncu je zrobilam

Wyszlo bardzo smaczne- zreszta nie spodziewalam sie porazki

Skrzydelka uwielbiam! Moglabym je jesc na okraglo.
Maz nie lubi, choc jakby nie mial wyboru, to by zjadl i skrzydelka.

Jednak, zeby go nie zmuszac, zrobilam dla Niego palki kurczaka

Faktycznie- roboty przy tym wcale, a calosc wyszla super.
Sos dodatkowo przyprawilam pieprzem.
Wszystko ladnie sie przyrumienilo, ale dodatkowo dopieklam je jeszcze troche na gornej grzalce, zeby miec bardziej przypieczona skore -
(przypieczona skora, jeszcze na skrzydelkach, to cos, za co dalabym sie posiekac

, a ze dawno nie jadlam skrzydelek, to sobie troche "zaszalalam" i zrobilam tak, jak lubie

)
Mieso wyszlo soczyste i z chrupiaca skorka - pycha

Przepis wchodzi na stale !!! - I bardzo go polecam

Kermidt- bardzo dziekuje za przepis

 

Załączniki

• 
  PICT0004.JPG

  78.9 KB · Wyświetleń: 5

Ostatnią edycję dokonał moderator: Sie 6, 2008

kermidt

Member

Wrz 17, 2004

44,979

6

0

• Mar 8, 2008

• #4

dziekuje, mistrzyni, za zdjecie

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Mar 8, 2008

A

AnnaB.

Member

Mar 13, 2008

362

0

0

• Lip 27, 2010

• #5

Taki świetny przepis i tak tkwi zapomniany? Zrobiłam w zeszłym tygodniu, szukając inspiracji na inne skrzydełka.
Smakowo wyborne, a niezwykła łatwość przygotowania sprawia, że to wprost bajkowy przepis.
Po wyżarciu skrzydełek pozostał cudowny sos z pieczenia. Zrobiłam to, co zawsze robię z sosem po kurczaku, czyli nastepnego dnia podsmazyłam pieczarki z cebulką, dołozyłam pozostały sos i wyłozyłam na makaron. Można dorzucić zielony groszek albo co. To potrawa, która wszystko zniesie. I za każdym razem jest inna, bo wszystko zalezy od sosu (czyli od wersji smakowej kurczaka). Z tym sosem wyszła niebiańska wprost wersja.

Dziękuję kermidt, a wszystkim gorąco polecam przepis.

P.S. A dzisiaj marynują się już szaszłyki drobiowe po marokańsku, również według Twojego przepisu.

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Lip 27, 2010

Klosewik

Member

Paź 5, 2007

75

0

0

• Sie 3, 2010

• #6

Czy do tej marynaty nie daje się żadengo tłuszczu, np. oleju ?

 

Caritka

Member

Mar 14, 2005

10,541

0

36

• Sie 3, 2010

• #7

Nie. Do marynaty nie dodaje sie zadnego tluszczu.

 

Klosewik

Member

Paź 5, 2007

75

0

0

• Sie 8, 2010

• #8

Robiłam je już dwukrotnie. Bardzo dobre. Za drugim podejściem zmiejszyłam ilość cukru o połowę i takie proporcje pasują mi najbardziej. Dziekuję za pyszny przepis - rodzinka prawie obżarła sobie palce

.

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Sie 8, 2010

A

AnnaB.

Member

Mar 13, 2008

362

0

0

• Sie 17, 2010

• #9

Dzisiaj w tym sosie marynuję podudzia z kurczaka. Już mi ślinka leci, mniam...

 

Klosewik

Member

Paź 5, 2007

75

0

0

• Sie 30, 2010

• #10

Jezu ! Jak one nam smakują ! Kolejny raz robione dla rodzinki.

 

martyna22a

Member

Lut 9, 2009

803

0

0

• Lis 20, 2010

• #11

nam tez,zrobilam udka , pysznosci, palce lizac, mam dylemat, chyba po raz setny zmienie menu na impreze, chodza za ma a ja na diecie

jadlam bez skory i tylko troszke bo do przetestowania mialam cztery przepisy, kermidt Twoje przepisy sa swietne

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Lis 20, 2010

kermidt

Member

Wrz 17, 2004

44,979

6

0

• Sty 23, 2011

• #12

Dziekuje, Martyno. Staram sie

Klosewik, sprobuje z mniejsza iloscia cukru. Jak mniej cukru mozna tez je dluzej pichcic i sie nie beda przypalac. Niezly pomysl.

Przynam, ze marze, marze, i marze, od dosc dawna, o kupnie nowego, dobrego grila...
Stary troszki sie juz poprzepalal wiec do kurczaka sie nie nadaje. Kurczaka trzeba dlugo i nie za goraco, a u mnie plomienie pod niebo

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Sty 23, 2011

Ewenny

Member

Sty 3, 2010

420

0

16

• Lis 6, 2011

• #13

wczoraj miałam dzień dobroci i zrobiłam na kolację
faktycznie niewiele się robi a efekt wyśmienity
moje chłopy "łał" powiedziały
do tego była sałata nicejska

 

yrsa

Moderator

Członek ekipy

Sty 3, 2009

27,829

2,158

113

• Lis 21, 2011

• #14

Chcę się upewnić - imbir mielony, nie świeży? Wyglądają cudownie. Lecę po skrzydełka.

 

Ewenny

Member

Sty 3, 2010

420

0

16

• Lis 21, 2011

• #15

yrsa @ 21 Nov 2011 napisał:

index.php?act=findpost&pid=1216682Chcę się upewnić - imbir mielony, nie świeży? Wyglądają cudownie. Lecę po skrzydełka.

ja dawałam mielony

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

 

yrsa

Moderator

Członek ekipy

Sty 3, 2009

27,829

2,158

113

• Lis 21, 2011

• #16

To u mnie też będzie mielony.


Edit: Zrobiłam, bardzo to dobre!

 

Ostatnią edycję dokonał moderator: Lis 21, 2011

kermidt

Member

Wrz 17, 2004

44,979

6

0

• Sty 1, 2012

• #17

U Ciebie to ja liczylam na zdjecie