Rezultat wyszukiwania

Sandacz, to chyba najsmaczniejsza ryba słodkowodna. Ma białe mięso i mało ości. Przy tym jest soczysty, delikatny, jędrny... Poniżej przepis na potrawę, która niemal zdominowała moją rybną kuchnię dwa lata temu Składniki: - filet z sandacza - 2-3 duże cebule - kostka rosołowa drobiowa, bądź...

Gravlax Gravlax czyli marynowany łosoś. Rzecz prosta, dająca materiał do dalszej obróbki lub do szybkiego zjedzenia. Składniki: Filety ze skórą z łososia, najlepiej dzikiego bałtyckiego, może też być hodowlany norweski, pstrąg tęczowy (dziki lub hodowlany), lub pstrąg potokowy. Pstrągi, tylko...