Knedle serowe ze śliwkami MM

S

sd_silver

Member

Wrz 20, 2004

1,464

0

0

• Wrz 19, 2005

• #2

około 15 sztuk
2 porcje

200 g sera białego chudego
3-4 łyzki mleka
1 białko ubite na sztywą piane
1 szklanka maki pszennej 1850
szczypta soli
20-30 dag sliwek węgierek

sos:
200 ml jogurtu naturalnego
pół łyzeczki cymanonu
fruktuza do smaku

Ser miskujemy z mlekiem az bedzie gładki, prawie jak homogenizowany, ale gęsty. Dodajemy białko mieszamy, dodajemy mąke, maki tyle aby wyszło gęste, nieklejace sie do rąk ciasto, które da sie wałkować.
Ciasto wałkujemy na około 0.5 cm, kroimy na kwadraty 5 x 5cm, w kazdy zawiajmy połówke sliwki, formujac kulki. Wrzucamy na wrząca wode, gotujemy 10 min od wypłyniecia. Składniki sosu mieszamy i polewamy knedle na talerzu.

 

kamila

Member

Wrz 13, 2004

11,874

0

0

• Wrz 19, 2005

• #3

Robiłam, są pyszne.
Tylko ciasto potwornie się lepi

 

S

sd_silver

Member

Wrz 20, 2004

1,464

0

0

• Wrz 20, 2005

• #4

jak ciasto sie lepi trzeba dodać wiecej maki, ma powstac zwarte nielepieące sie ciasto

 

kamila

Member

Wrz 13, 2004

11,874

0

0

• Paź 20, 2005

• #5

dziś na obiad znowu robię

 

sylwia18

Member

Wrz 24, 2005

3,577

0

0

• Maj 12, 2006

• #6

tak mnie intryguje czy można do takich knedli nawkładać jabłek opruszonych cynamonem próbował może ktoś??

 

A

AgusiaSz

Member

Maj 3, 2006

7,302

0

0

• Cze 3, 2006

• #7

ja probowalam pyyyychaaaa ale najlepsze sa z truskaweczkami 8)

 

L

Layla

Member

Kwi 20, 2005

2,869

1

0

• Sie 25, 2006

• #8

Bardzo dobre knedle.Mniam. Uwielbiam a nie wiedziałam ,że mogą być dietetyczne i to cieszy jak mozena sobie je wtrąbić z czystym sumieniem!! Polecam!!!!!!!

 

A

AgusiaSz

Member

Maj 3, 2006

7,302

0

0

• Cze 9, 2007

• #9

dziś znów robię

 

szachownica

Member

Kwi 18, 2006

702

0

0

• Sie 24, 2007

• #10

zrobiłam sobie dziś na obiad, bo mnie knedle od dłuższego czasu męczyły, pyszne to ciasto