Chałka koszerna

izunia2007 · Gru 15, 2008

To pierwsza taka moja chalka bez mleka i bez masla.Zrobilam ja wiec z czystej ciekawosci zwiekszajac tylko ilosc cukru, poniewaz w oryginale byly tylko 2 lyzeczki.Przyznam szczerze ze zadziwilo mnie surowe ciasto zwiekszajac swoja objetosc w ciagu 30 minut chyba ze 3 razy.

Skladniki:

* 4 i 1/2 cup przesianej maki (1 cup = 23o ml)
* 1 op. suszonych drozdzy
* 2 lyzeczki cukru (ja dalam 10 duzych plaskich lyzek)
* 1 cup letniej wody
* 2 lyzeczki soli
* 2 cale jajka
* 2 lyzki oliwy (ja dalam oliwe z oliwek)
* 1 zoltko do posmarowania lub cale jajko

Wszystko oprocz zoltka zagniesc (najlepiej w maszynie) i odstawic do wyrosniecia .Podzielic na 3 lub 6 rownych czesci, uformowac waleczki i zaplesc (instrukcja w linku). Pozostawic do wyrosniecia na 30 minut i posmarowac zoltkiem.Piec w 190'C przez okolo 45 minut.

Chalka pochodzi z anglojezycznej strony video.about.com gdzie mozecie obejrzec TEN PRZEPIS na zywo od poczatku do konca.

samanta · Gru 15, 2008

Prześliczna chałka i jaka wydaje się miękka jak patrzeć na przekrój. Napewno wykorzystam Twój przepis.

Sinistra · Gru 16, 2008

Wiadomo, że będę się czepiać

Jaka chałka jest niekoszerna?

duende · Gru 16, 2008

ale śliczna

zrobię na pewno.

Mała_Mi · Gru 16, 2008

CYTATWiadomo, że będę się czepiać

Jaka chałka jest niekoszerna?

Ha, mam to samo

Bardzo ładnie wyrosła, ładna struktura.

asika · Gru 16, 2008

Iza a jak smakuje ta chalka, bo ja to bez mleka i masla nie wiem do czego ja przypiac - taka pszenna bulka bardziej tak??

izunia2007 · Gru 16, 2008

Sinistra @ 16 Dec 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=790993Wiadomo, że będę się czepiać

Jaka chałka jest niekoszerna?

Niekoszerna to z maslem i mlekiem

Kliknij, aby rozszerzyć...

izunia2007 · Gru 16, 2008

asika @ 16 Dec 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=791192Iza a jak smakuje ta chalka, bo ja to bez mleka i masla nie wiem do czego ja przypiac - taka pszenna bulka bardziej tak??

Tak.cos jak pszenna slodka bulka,ale ciasto w konsystencji tak jak normalna chalka,czyli lekka i mieciutka.Nie ma tylko tego mleczno maslanego posmaku.

Kliknij, aby rozszerzyć...

asika · Gru 16, 2008

raz kozie smierc - na wyprobowanie mojego nowego piekarnika robie!!
Iza powiedz sierocie, wrzucilas wszystko do maszyny i jaki nastawilas program i pozniej kiedy ja plotlas? wiesz mnie to trzeba tak z detalami, prosciutko - bardzo prosze

Sinistra · Gru 16, 2008

izunia2007 @ 16 Dec 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=791212Niekoszerna to z maslem i mlekiem

Z mlekiem, masłem i całą masą żółtek nadal będzie koszerna. Chyba, że posłodzisz ją miodem spadziowym

Kliknij, aby rozszerzyć...

BeataSz · Gru 16, 2008

A dlaczego jak ten miód się doda to będzie niekoszerne? w ogóle się nie znam na tych zasadach a to mnie zaciekawiło?

asika · Gru 16, 2008

zrobilam - matko ja sie naplotlam, naplotlam a ona mi rosnac sie rozlala - dlaczego??? na malej nie widac warkoczy wcale wcale duza troszke

izunia2007 · Gru 16, 2008

asika @ 16 Dec 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=791510zrobilam - matko ja sie naplotlam, naplotlam a ona mi rosnac sie rozlala - dlaczego??? na malej nie widac warkoczy wcale wcale duza troszke

Lo matko!przepraszam Cie bardzo ale nie wiem jak patrzylam ze nie zauwazylam wogole dzisiaj tego tematu.Wybacz

Ale czytam ze sobie poradzilas

Kliknij, aby rozszerzyć...

izunia2007 · Gru 16, 2008

O koszernosci TUTAJ

asika · Gru 16, 2008

ja od kilku dni nie czuzje smaku niczego, wiec nie wiem jak smakuje, ale mezowi bardzo smakowala i jest latwa w przygotowaniu i ..dziekuje!!!

a gdybym tak z niej zrobila takie mini chalki, albo buleczki? ciasto przewdziecne, mozna je ugniatac i sie bawic a jednak wyroslo!!

i w srodku popisowe!! dzieki Iza

Sinistra · Gru 16, 2008

BeataSz @ 16 Dec 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=791323A dlaczego jak ten miód się doda to będzie niekoszerne? w ogóle się nie znam na tych zasadach a to mnie zaciekawiło?

Spadź to produkt działalności robali. Robale koszerne nie są.

izunia2007 @ 16 Dec 2008 napisał:

index.php?act=findpost&pid=791603O koszernosci TUTAJ

Ani na tej stronie ani gdziekolwiek indziej nie znajdę zasady, która mówi, że masło albo mleko są niekoszerne. Oba produkty są koszerne.

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...

izunia2007 · Gru 17, 2008

Sinistra @ 16 Dec 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=791635Ani na tej stronie ani gdziekolwiek indziej nie znajdę zasady, która mówi, że masło albo mleko są niekoszerne. Oba produkty są koszerne.

Tak gdzies przeczytalam,wiec napisalam.A tak naprawde to ja sie na tym tez nie znam.Ponoc wszystko ma byc naturalne i pierwszej jakosci.To sporna sprawa.Mozna powiedziec ze mleko ze sklepu juz nie jest tak w 100 % naturalne,tak jak i maslo, bo wszystko z jakimis dodatkami i ulepszaczami.Tak to sobie tlumacze.

Kliknij, aby rozszerzyć...

Mała_Mi · Gru 17, 2008

CYTATSpadź to produkt działalności robali

.
Otóż to.

http://www.the614thcs.com/40.848.0.0.1.0.phtml

CYTATzasada naczelna jest taka, że każdy produkt niekoszernego zwierzęcia jest niekoszerny, a mimo to istnieją dwa wyjątki od tej zasady, choć jej nie podważają

Koszerny jest miód - mimo, że pszczoła jest zwierzęciem (owadem) niekoszernym. Nie wolno jeść pszczół, ale wolno spożywać miód.

Dlaczego?

Ponieważ miód nie jest - według halachy - wytwarzany przez pszczoły w sensie dosłownym, ale jest nektarem zbieranym z kwiatów. Halacha nie uważa miodu za produkt owada. Dlatego koszerność miodu tylko pozornie podważa ogólną zasadę.

Wyjątkiem od tego wyjątku jest jedynie tzw. miód spadziowy, bo słodka spadź, którą zbierają pszczoły, jest odchodami mszyc, czerwców i miodówek żyjących na drzewach. Dlatego miód spadziowy nie jest koszerny, bo jest to substancja wytwarzana przez zwierzęta niekoszerne.

Jeśli ktoś ma ochotę złamać jakąś zasadę

, może zrobić sobie jedną z moich ulubionych kanapeczek: chałkę z plastrem baleronu lub szynki

Kliknij, aby rozszerzyć...

Sinistra · Gru 17, 2008

Mała_Mi @ 17 Dec 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=791795Jeśli ktoś ma ochotę złamać jakąś zasadę

, może zrobić sobie jedną z moich ulubionych kanapeczek: chałkę z plastrem baleronu lub szynki

Na chałę masło, szynka koniecznie zabejcowana w miodzie spadziowym, na to plaster jakiegokolwiek polskiego sera żółtego i sos jogurtowy (smak dowolny).

Kliknij, aby rozszerzyć...

Chałka koszerna

Member

Załączniki

Member

Member

Member

Member

Member

Member

Member

Member

Member

Member

Member

Member

Member

Member

Member

Member

Member

Member

Automat do kawy